$dateAndTimeOfReferral = strtotime(#תאריך ושעת הפניה#);
$processingTime = strtotime(#זמן הטיפול בפניה#);

$differenceInMinutes = round(($dateAndTimeOfReferral – $processingTime) / 60, 1);

return “The time difference is: ” . $differenceInMinutes . ” minutes”;